Gewölbekäsekeller in LöffingenAltstadt
Käse gehört zu den Spezialitäten des Hochschwarzwaldes.
Die mobile Käserei von Georg Spindler wurde im November 2004 mit dem LUI (Landwirtschaftspreis für unternehmerische Innovation) ausgezeichnet. Ca. 9000 Liter Milch werden monatlich von verschiedenen Höfen nach Göschweiler in den Gewölbekeller transportiert. Dort reifen in fünf Wochen Schnittkäse, sowie in drei Monaten würzige Bergkäse heran.
Auf Anfrage werden Führungen mit Käsedegustion angeboten. Lassen Sie sich in die Grundlagen der Käseherstellung einweisen. Erleben Sie eine Führung in einem deutschlandweit einzigartigen Unternehmen und kosten Sie den im Gewölbekeller gereiften, würzigen Berg- und Schnittkäse.
Öffnungszeiten
| Donnerstag | 17.00 bis 19.00 Uhr | |
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| Samstag | 9.30 bis 12.00 Uhr |
Adresse
Mobile Käserei Georg Spindler
Hinterhäuserstr. 13
798431 Löffingen-Göschweiler
Telefon + 49 (0) 76 54 / 80 71 28
Fax +49 (0) 76 54 / 80 62 84
GeorgSpindler@gmx.de
