language
 
Heimatsommer

Schwarzwälder Schinkenmuseum

Wie wird aus einem Stück Schwein Schinken? Das einzigartige Museum im Feldbergturm vermittelt interaktiv und mitreißend die traditionsreiche Herstellung von Schwarzwälder Schinken.

Auf dem höchsten Gipfel des Schwarzwalds mit weitem Blick in die europäischen Nachbarländer ist einer weltweit bedeutenden regionalen kulinarischen Spezialität und damit einer ganzen Region und seiner Menschen jetzt ein eigenes Museum gewidmet: Das Schwarzwälder Schinkenmuseum.

Das Schwarzwälder Schinkenmuseum nimmt seine Besucher mit auf eine Zeitreise. Per Videobotschaft schildert eine Zeitzeugin eindrucksvoll, wie früher Schinken im Schwarzwald geräuchert wurde und lässt damit Traditionen und Gewohnheiten ihrer Kindheit lebendig werden. Zahlreiche Stationen laden ein zum Schauen und Schnuppern, zum Fühlen und zum Zuhören - interaktiv, multimedial und mitreißend.

Auf diese Weise erfahren die Besucher, wo die Schweinekeulen zur Herstellung von Schwarzwälder Schinken herkommen, was es mit dem Trockenpökeln, dem „Brennen“ und dem Räuchern über heimischem Nadelholz auf sich hat. Eine eigene Rezeptdatenbank gibt Anregungen und Tipps zum Genuss von Schwarzwälder Schinken.

Das Museum im Feldbergturm entstand auf Initiative des Schutzverbandes der Schwarzwälder Schinkenhersteller.

Teil dies mit Deinen Freunden
Montag 09:00 - 16:30 Uhr Mai, Juni, Oktober
Dienstag 09:00 - 16:30 Uhr Mai, Juni, Oktober
Mittwoch 09:00 - 16:30 Uhr Mai, Juni, Oktober
Donnerstag 09:00 - 16:30 Uhr Mai, Juni, Oktober
Freitag 09:00 - 16:30 Uhr Mai, Juni, Oktober
Samstag 09:00 - 16:30 Uhr Mai, Juni, Oktober
Sonntag 09:00 - 16:30 Uhr Mai, Juni, Oktober
01.07.2015 - 30.09.2015
Montag 09:00 - 17:00 Uhr Juli - September
Dienstag 09:00 - 17:00 Uhr Juli - September
Mittwoch 09:00 - 17:00 Uhr Juli - September
Donnerstag 09:00 - 17:00 Uhr Juli - September
Freitag 09:00 - 17:00 Uhr Juli - September
Samstag 09:00 - 17:00 Uhr Juli - September
Sonntag 09:00 - 17:00 Uhr Juli - September
03.11.2014 bis 13.05.2015 Winterbetrieb und Sommerrevision 2015
02.11.2015 bis 02.05.2016 Winterbetrieb und Sommerrevision 2016
2,90 Euro
freier Eintritt mit Feldbergbahn-Ticket
freier Eintritt mit Hochschwarzwald Card

Was Sie auch interessieren könnte...

Schwarzwälder Schinkenmuseum im Feldbergturm
Seebuck
79868 Feldberg
welcome@schwarzwaelder-schinken-verband.de


Reiseauskunft der Deutschen Bahn AG

Geben Sie bitte Ihren gewünschten Abfahrtsort ein. Sie können auch die Straße und Hausnummer mit eingeben, für eine genaue Berechnung der Strecke.

comments powered by Disqus