Fine-dining-Restaurant "Oscars"

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Beschreibung

Das 5-Sterne Boutique Resort Parkhotel Adler ist seit 1446 in Familienbesitz und verbindet seit jeher luxuriöses Ambiente und traditionelle gehobene Küche. Hochexklusiv, edel und trotzdem gemütlich ist das neue Fine-dining-Restaurant „Oscars“ mit 20 Sitzplätzen im denkmalgeschützten Schwarzwaldhaus des Hotels.

Die Gäste haben die Wahl zwischen einem 8-Gang-Degustationsmenü und einem 5-Gang-Menü mit kreativen vegetarischen Gerichten. Weniger Gänge sind jeweils möglich – Minimum allerdings drei. Küchenchef Daniel Weimers Kochstil ist eine Kombination aus klassischer sowie aktueller französischer Haute-Cuisine und Elementen der asiatischen, aber auch der badischen Küche.

„Da wir im ‚Oscars‘ nur für 20 Gäste kochen und an fünf Tagen in der Woche mit dem gleichen Team arbeiten, können wir eine außergewöhnlich hohe, gastnahe und konstante Qualität und Kreativität liefern!“ – Daniel Weimer, Küchenchef vom „Oscars“.

Das Restaurant ist von Mittwoch bis Sonntag zwischen 18:00 -21:00 Uhr geöffnet. Bitte Reservieren Sie Ihren Tisch im Voraus, damit das Oscars-Team Ihren kulinarischen Genussabend passend zum Menü für Sie gestalten kann. Weitere Informationen sowie das Degustationsmenü finden sie unter www.parkhoteladler.de/oscars .

Kategorie

Gourmet-Restaurant
Restaurant

Ambiente

Elegant
Familiär
Gehoben

Essgewohnheiten und Allergien

Auf Anfrage

Besonderheiten der Küche

Abendessen

Sprachen

Wir sprechen englisch
Wir sprechen italienisch

Zahlungsmöglichkeiten

American Express
Barzahlung
Diners Club
EC-Card / Maestro
Kreditkarten akzeptiert
Mastercard
Visa

Kapazität

Anzahl der Sitzplätze innen: 20

Preissegment

hoch

Hinweise

Haustiere nicht erlaubt
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen
Parkmöglichkeiten am Haus
Reservierung empfohlen
Wir verwenden hauptsächlich regionale Produkte
W-Lan

Küchenstil

Französisch
Haute Cuisine
International

Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch 18:00 - 21:00
Donnerstag 18:00 - 21:00
Freitag 18:00 - 21:00
Samstag 18:00 - 21:00
Sonntag 18:00 - 21:00
24.12.2018 - 08.01.2019 Restaurant geschlossen

Karte

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