In historischer Kulisse – im über 400 Jahre alten, urigen Küferhäusle bei Schönwald – stellen Sie unter Anleitung von Martin Dengler den exklusiven Küferrella (Weichkäse) her und erfahren Wissenswertes über die Käseherstellung. Mit dem Rezept können Sie zukünftig sogar Zuhause Ihren eigenen Käse herstellen. Außerdem lernen Sie auch noch, Butter selbst herzustellen.
Käseworkshop im Küferhäusle, Beginn 16 Uhr, Dauer ca. 4 Stunden
Teilnehmer: mindestens 2, maximal 14 (Einzelpersonen: Anmeldung möglich; ansonsten teilen sich immer 2 Personen einen Kessel)
Termine:
02.09.2022
21.10.2022
Anmeldung: mein.hochschwarzwald.de oder card@hochschwarzwald.de
Teilnahme nur mit Anmeldung möglich.