Gasthof Restaurant Bürgerstüble
Wir pflegen die badische Küche und legen Wert auf die Verwendung von Produkten, die aus der Region stammen.
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Description
Die feine Küche, mit der bei uns die Gäste verwöhnt werden, ist längst kein Geheimtipp mehr. Wir pflegen die badische Küche und legen Wert auf die Verwendung von Produkten, die aus der Region stammen. Natürlich findet man zwischen Mai und Juni den badischen Spargel ebenso auf der Speisekarte wie den Rehrücken nach Art des Hauses oder andere herbstliche Gerichte zwischen September und November.
Ebenfalls bekannt ist das Bürgerstüble für seine Fischgerichte - die Forellen und Saiblinge stammen überwiegend aus dem eigenen Teich. Passend dazu finden von Mitte November bis Mitte Dezember die beliebten Fischwochen statt. Schauen Sie herein... Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Während der kulinarischen Themenwochen, die jedes Frühjahr stattfinden, lockt die internationale Küche die Feinschmecker zur Tafel — schlemmen lässt sich's im Schwarzwald schließlich auch bestens mit afrikanischen, australischen, schwedischen, thailändischen, lateinamerikanischen und orientalischen Spezialitäten.
Wir bieten jetzt auch zusätzlich eine separate vegane Speisekarte an.
Seit Juli 2021 bieten wir vegane Kochkurse an. Weitere Informationen: flos-veganerei.de
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Address
Gasthof Restaurant Bürgerstüble
Bürgerschaft 11
79271 St. Peter
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Mr. Werner Rombach
Administrative address
79271 St. Peter