Genieße hier Variationen der Hochschwarzwälder Spezialität – von Wildgerichten im Rahmen der Hochschwarzwälder Kulinarikwochen vom 18. Oktober - 10. November.
In unserer gemütlichen Gaststube / Restaurant Schwarzwald verwöhnen wir dich mit badischen und internationalen Spezialitäten. Der Chef kocht persönlich und bietet dir stets frische und saisonale Gerichte an. Wir verwenden überwiegend Produkte von heimischen Erzeugern. Es gibt durchgehend warme Küche an allen Sonn- und Feiertagen, sowie an allen Wochenenden.
Wir, im Hotel Gasthaus Hirschen in Brandenberg sind der Überzeugung, heimische Produkte sind die Besten. Darum sind wir offizielles Mitglied der Naturpark Wirte im Südschwarzwald geworden und leben diese Überzeugung nun ganz öffentlich aus. Der Schwarzwald hat wunderbare Produkte, komm vorbei und versuche selbst unsere tollen Gerichte.