Gourmet-Restaurant

Mühle Schluchsee

Boutique Hotel Mühle Schluchsee, Unterer Mühlenweg 13, 79859 Schluchsee

Besondere Kulinarik im Boutique Hotel Mühle Schluchsee.

Zwei Michelin Sterne leuchten über der Mühle und dem Schluchsee. Unter der Leitung von Niclas Nussbaumer wird vor allem Wert auf das angewandte Handwerk, die sorgfältige Auswahl der Produkte und deren Qualität gelegt.

Auslastung

keine Infos vorhanden

Parken

keine Infos vorhanden

Anreise ÖPNV

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Beschreibung

Hier werden die besten Produkte, die uns die Natur schenkt verwendet und als Protagonisten so ins Szene gesetzt, dass ihr Eigengeschmack nicht verfälscht wird. Dabei wird viel Wert auf Produkte und Erzeuger aus der Region gelegt. Neben dem Hauptprodukt stehen in dieser Küche die Soßen im Vordergrund. Diese sind von höchster Güte, spiegeln das französische Handwerk wieder und unterstreichen neben dem klaren Geschmack des Hauptprodukts die Besonderheit, die auch klassische Gerichte neu entdecken lässt. Das Ziel ist es, die Gäste auf eine spannende kulinarische Reise mitzunehmen bei der das Erlebnis und der Genuss im absoluten Mittelpunkt stehen.

Es wird um eine rechtzeitige Anmeldung gebeten.
Bei Unverträglichkeiten oder Allergien vorab Beschied geben, sodass praktikable Alternativen gefunden werden können.