Traditionell italienische Küche
Ob selbstgemachte Pasta, Pizza, Fleisch- & Fischgerichte oder
Dessert hier schmeckst Du stets die Frische der Region. Entsprechend
der Jahreszeit werden frische Gerichte mit saisonalem Gemüse, Obst
und Pilzen angeboten.
Neben den Gerichten auf der Speisekarte findest Du jeden Tag wechselnde Tagesangebote.
Hier sind die Pizzen noch wie sie sein sollen: Dünner, knuspriger
Boden mit Kruste. Gebacken im Holz beheizten Steinofen.
Schau dem Pizzabäcker zu wie er Ihre Pizza in den Ofen schiebt. Besonders
die Kinder lieben es, ihm bei der Arbeit zuzuschauen.
Als Traditionshaus, welches seit 1988 in Todtnau Pasta und Pizzas
zubereitet, versteht es sich von selbst das ein Großteil der Pasta noch selbst hergestellt wird.