Wildkräuterküche

Informationen

Wildkräuter sind nicht nur eine leckere Bereicherung unseres Speisezettels, sondern dazu auch noch enorm gesund: Sie versorgen uns mit vielen wichtigen Vitalstoffen (Mineralien, Vitamine, Spurenelemente...), die in gekauftem Gemüse leider nur noch in sehr begrenztem Umfang vorhanden sind.

In diesem Kurs wollen wir Lust auf Wildkräuter machen, sie gemeinsam kennenlernen und sammeln. Auf einem STreifzug durch Garten, Feld, Wald und Wiese begegnen wir einer großen Vielfalt an Heil- und Wildkräutern, die wir prima in unsere Küche einbauen können. Hierzu bekommt ihr jede Menge Anregungen und Rezepte und zusammen machen wir uns auch gleich an die Umsetzung und zaubern ein lecker-gesundes Dreigänge-Menü, das wir im Anschluß auch gleich in fröhlicher Runde genießen werden.

Kursleitung: Marion Bödecker und Tania Allgaier, Heilpflanzenfachfrauen

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http://www.wurzelwerke.info

Anmeldung und Info unter +49(0)15141287064 oder maboe66@yahoo.de

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