Vom Teegenuss zur Adrenalinfahrt
Julia ist Mitarbeiterin in der Tourist-Information Schönwald. Da gehört es zum Alltag, Gästen Tipps für Ausflugsziele im ganzen Hochschwarzwald zu geben. Um diese besser kennenzulernen und aus eigener Erfahrung heraus beraten zu können, hat sie sich selbst zu zwei ganz unterschiedlichen Unternehmungen auf gemacht.
Tea-Tasting in St. Märgen
Äußerst herzlich und mit einer hübsch gedeckten Teetafel werden wir von Patricia van Pruijssen im Tee- und Geschenke Atelier St. Märgen empfangen. Wir, das ist eine Gruppe von vier Freundinnen, die sich zum Tea-Tasting eingefunden hat (Voranmeldung nötig).
Patricia erläutert uns zunächst die Geschichte des Tees und die Herstellung der verschiedenen Sorten. Wusstest du, dass sowohl weißer, grüner als auch schwarzer Tee von derselben Teepflanze stammen? Die jeweiligen Herstellungsprozesse entscheiden darüber, was für ein Tee aus dieser Pflanze wird und wie intensiv sich das Aroma ausprägt. Nachdem wir auch noch über die verschiedenen Ziehzeiten aufgeklärt wurden, kann das Tasten beginnen- und wir staunen nicht schlecht!
Geschmack und Aromen dieser hochwertigen Tees sind nicht mit den Teebeuteln vergleichbar, die wir aus dem Supermarkt kennen. Das liegt daran, dass in diesen Beuteln bloß die abgesiebten Kleinteile sind, die bei der Verarbeitung von den Teeblättern abbrechen, erklärt Patricia. Sie reicht uns eine Etagere mit reichlich leckeren Kuchen und Pralinen zum Tee. Es ist gemütlich in dem kleinen Laden, in dem wir uns umgeben von Teesorten und -Zubehör sowie kreativen Geschenkartikeln durch das Teesortiment probieren.
Als wir das Atelier verlassen, haben wir vieles über Tee gelernt, über das wir uns zuvor noch nie Gedanken gemacht haben: Der Anbau und die Teeherstellung sind sehr aufwändig und lang gehegte Traditionen in den Herkunftsländern. So erlebt man das Teetrinken von nun an nicht nur anders, sondern erlangt auch eine völlig neue Wertschätzung für dieses Lebensmittel.
Action und Tiere im Steinwasen Park
Nach dem Tea Tasting mache ich mich mit meinem Lebensgefährten auf zum Steinwasen Park bei Freiburg- jetzt ist Action angesagt! Nicht nur für Familien mit Kindern ist ein Ausflug dorthin lohnenswert, auch wir Erwachsene haben jede Menge Spaß. Der Park ist in die Berge eingebettet.
Diese traumhafte Lage wird auch in die Attraktionen integriert: Z.B. fahren wir mit einer Seilbahn zum höchsten Punkt des Parks hinauf, um auf einer Sommerrodelbahn wieder hinunterzusausen. Auch beim Riversplash, der Wildwasserbahn, genießen wir neben der Fahrt wunderschöne Ausblicke auf die Berge und Wälder des Schwarzwalds.
Dieses Ambiente zieht sich durch den ganzen Park und wird unterstützt durch die Anwesenheit von Wildtieren wie Damm- und Gamswild, Stein- und Rotwild oder den putzigen Murmeltieren, die sich uns selbstbewusst aus nächster Nähe zeigen. Weitere Tiere laden im Streichelzoo zur Kontaktaufnahme ein; sie können sich aber auch in Höhlen und Häuschen zurückziehen, wenn sie Ruhe von uns Menschen möchten.
Nach einer wilden Fahrt mit dem Coaster und einer Runde Gletscherblitz finden wir uns zur Stärkung im rustikalen Gasthaus ein. Danach erkunden wir den Park weiter, überqueren die Hängebrücke und schauen uns die mit liebevollen Details gestaltete Anlage an. Man kann im weitläufigen Gelände viel Zeit verbringen, und Angebote für Kids wie Luxis Kinderland oder der Abenteuerspielplatz powern die Kleinen ordentlich aus.
