Hof Till

Angeboten werden Hartkäse und Frischkäsevariationen aus Kuh- und Ziegenmilch, welche in der hofeigenen Käserei hergestellt werden. Außerdem verschiedene Wurst und Schinkenprodukte sowie nach Verfügbarkeit frisches Fleisch vom Hinterwälderrind. Aus der Hofküche werden eingekochte Spezialitäten wie Gulasch, Bolognese und Rinderfond angeboten.
Ergänzt wird das Sortiment durch ausgesuchte Produkte anderer Landwirte aus der Region. Die Familie Till bewirtschaftet den Hof am Schluchsee seit 1988 nach Demeter Richtlinien und widmet sich der Zucht alter Nutztierrassen dazu gehören das im Schwarzwald heimische Hinterwälderrind sowie die Thüringer Waldziege als letzte einheimische Ziegenrasse Deutschlands.