Hochschwarzwälder Brägel edel garniert
Ein Ziel für Genussmomente

Feinster Genuss aus der Region

Wahre Gaumenfreuden: der kulinarische Schwarzwald

Erlesene Zutaten, sorgfältige Zubereitung und viel Leidenschaft – so schaffen die Gastronomen aus dem Hochschwarzwald außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse. Genießen Sie die schmackhaften Highlights der Schwarzwälder Küche – Speisen Sie bei unseren Naturparkwirten oder in einem unserer renommierten Gourmet Restaurants. So wird Ihr Urlaub im Hochschwarzwald zu einer unvergleichlichen Geschmacksreise.

Schlemmen wie das Herz begehrt

Alle Einkehrmöglichkeiten im Hochschwarzwald

Ob badische Spezialitäten, internationale Küche oder Spitzengastronomie auf höchstem Niveau - genießen Sie die schmackhaften Highlights dieser Region in einer einzigartigen Atmosphäre!

Alle Restaurants mit Filter-Möglichkeit
Genuss für Zuhause

Liefer- und Abholservices

Viele Hochschwarzwälder Gastronomiebetriebe haben auf Außer-Haus-Service umgestellt und bieten Speisen zum Abholen an.
Alle Liefer- und Abholangebote
Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.
(Auguste Escoffier)
Gondelfondue in der Feldbergbahn

Schmecken, staunen und genießen

Genussmomente und -Events im Hochschwarzwald

Im Hochschwarzwald ist immer etwas los. Für Genießer bieten unsere jährlichen Verkostungs-Events und Bauernmärkte ein kulinarisches Erlebnis in romantischem Schwarzwald-Ambiente. Wen es direkt in die Natur zieht, der kommt bei einer Genusswanderung auf seine Kosten, während ein Gondelmenü am Feldberg das Herz von Gourmets und Bergliebhabern gleichermaßen höherschlagen lässt.

Schwarzwald-Wirtin Aline Wimmer-You im Porträt

Meine Lieblings-Rezepte aus dem Schwarzwald

Die Klassiker der Schwarzwälder Küche haben ihren festen Platz in den Herzen der Einheimischen. Auch unsere Gastwirte sind ein Fan der traditionellen Schwarzwald Gerichte und freuen sich, ihren Gästen die von Generation zu Generation weitergereichten Rezepte zu servieren. Schwarzwald-Wirtin Aline Wimmer-You, Inhaberin des Hotel-Restaurants Adler Bärental 

Porträt schwarzwald-wirtin
September 2021

Hochschwarzwälder Brägelwochen

Neben den kulinarischen Köstlichkeiten, die die Gastronomen während der Brägelwochen anbieten, warten auch kleinere Veranstaltungen auf Sie. Erleben, genießen und schmecken Sie den traditionellen und authentischen Brägel und feiern Sie mit uns gemeinsam die Hochschwarzwälder Brägelwochen!
zur Eröffnungsveranstaltung Brägelwochen