Ein Abend voller Überraschungen
Secret Dinner
Findest Du auch, dass der eintönige Alltag viel zu wenig willkommene Überraschungen verbirgt? Beim Secret Dinner im Hochschwarzwald bleibt nicht nur das 6-Gänge-Menü ein Geheimnis. Wo die Veranstaltung stattfindet, bleibt bis zur letzten Sekunde unbekannt. Nur so viel können wir verraten, hier kann man unter normalen Umständen keinen Tisch reservieren – geschweige denn auf diesem Niveau speisen.
Die nächsten Secret Dinner finden am 20. April und 12. Oktober 2023 statt und sind bereits ausgebucht.
Echt. Jung. Wild.
Next Generation
Innovativ – zukunftsorientiert – modern
Diese drei Schlagworte beschreiben die Köchinnen und Köche aus dem Hochschwarzwald.
Die NEXT Generation ist ein Zusammenschluss aus heimatverbundenen Köchinnen und Köchen der Generation Y und Z. Sie alle haben ihren elterlichen Gastronomiebetrieb übernommen oder arbeiten in diesem.
Die NEXT Generation setzt auf Zusammenarbeit statt Konkurrenzdenken und möchte so den kulinarischen Hochschwarzwald zukunftsorientiert und innovativ weiterentwickeln. Mit viel Herzblut und kulinarischer Raffinesse werden neue Veranstaltungsformate und Projekte umgesetzt – so auch das Secret Dinner. Der Fokus liegt hierbei immer auf der regionalen Küche auf höchstem Niveau. Dabei bietet die Next Generation den Mitgliedern den Vorteil, sich schnell und einfach mit Kolleg:innen zu jeglichen Branchenthemen auszutauschen.
Die besten Rezepte der Next Generation
Kochbuch Heimatküche
Ein ganz besonderes Erlebnis
Rückblick und Eindrücke
Ob in einem restaurierten Mitropa-Speisewagen oder einer imposanten Kirche – die Secret Dinner Locations sorgte bisher immer wieder für gelungene Überraschungen. Viele weitere Orte im Hochschwarzwald eigenen sich für das Secret Dinner. Diese bleiben jedoch bis auf weiteres geheim! Gaumenfreunden bereiteten das raffinierte 6-Gänge-Menü und die erlesenen Weine bei den vergangenen Veranstaltungen – sieh selbst:
"Das Schönste, was wir erleben können, ist das Geheimnisvolle"
